化学公式：NaHCO3
等级：食品、饲料、制药和技术（不同颗粒规格）。
包装：化学品可包装于 25 千克和 1000 千克（净重）袋中。
供应：通常为库存产品。
成分
碳酸氢钠是白色无味的结晶体，通常为粉末状，俗称小苏打； 也有苏打粉、碳酸氢钠、小苏打等多种叫法。
Norkem 与几家主要的碳酸氢钠生产商合作，为全球各行各业的客户提供服务，其中与有些客户合作长达数十年。
碳酸氢钠的用途
烘焙
众所周知，碳酸氢钠常在烘焙中被用作膨松剂。 可以通过酸性物质或热量使其产生活性成分。 碳酸氢钠可与酸性物质发生反应并释放出二氧化碳。 随着气体积聚，混合物开始膨胀。 发酵粉中含 30％ 的碳酸氢钠，除此之外便是可用水活化的酸性成分，减少了在混合物中额外添加酸性成分的需求。
用热量活化碳酸氢钠的效率较低，因为潜在的二氧化碳只会释放一半。
碳酸氢钠广泛用于食品和饮料行业。
工业用品
众所周知，碳酸氢钠是一种神奇的多功能清洁产品，经常被用作清洁剂中的氧化剂。 当与温水混合成糊状物时，可用作温和的洗涤用品，适用于清洁包括杯中的顽固污渍，以及为大规模工业锅炉除垢。
以这种方式使用碳酸氢钠能够有效去除金属和砖块表面的任何锈渍或油漆。 当与压缩空气配合使用时，该过程称为苏打喷射。
碳酸氢钠在用作烟气处理时特别有效，经证实碳酸氢钠是一种中和这种气体排放物的有效试剂， 从而确保成功捕获和控制排放物。
在石油天然气行业中，钻井平台使用碳酸氢钠来处理水中的水泥污染。
皮革和制革
碳酸氢钠可用于确保皮革柔软有韧性，并易于浸染。 碳酸氢钠还可防止动物皮纤维生物降解。
橡胶和塑料
碳酸氢钠与热量或酸性物质反应时产生的二氧化碳可用于橡胶模塑形。 在此制造过程中，碳酸氢钠被用作发泡剂。
泳池处理
碳酸氢钠是提高泳池的碱度的理想用品。 这是一种经济有效且安全易得的选择。
动物饲料
作为钠的重要来源和增酸剂，这是一种重要的饲料原料，有助于平衡膳食，帮助满足反刍动物、家禽和猪的饲养需求。
灭火器
碳酸氢钠是 BC 干式化学灭火器中的重要成分。 这种独特的蓝白色粉末只能用于易燃液体、气体、油脂和电气设备引起的火灾。 火的热量导致碳酸氢钠释放二氧化碳，火灾因缺氧而得到遏制。
医药产品
碳酸氢钠具有多种药物用途，例如，当与酸性试剂（如柠檬酸或酒石酸，我们也有存货）一起使用时，以泡腾的形式用作赋形剂（药理学上无活性的物质）。 以粉末或片剂形式存在时，它可以作为有效的抗酸剂，缓解消化不良和胃痛症状。
碳酸氢钠含有温和的去渍成分，被越来越广泛地添加到牙膏中，以有效去除牙菌斑和美白牙齿。 同样，还可以将其添加到漱口水中，进一步清洁牙齿和牙龈，以及中和口腔中过多的酸性物质。